Прежде всего, следует сказать о важности покупки данного вида бытовой техники. Кухонная вытяжка предназначена не только для удаления загрязненного воздуха и жира над областью варочной панели, но и для освещения рабочей зоны при приготовлении любых блюд.
Далее мы поговорим о том, как выбрать вытяжку для кухни по мощности, производительности, размерам и дополнительным параметрам.
Также для читателей сайта Сам Электрик будет предоставлен рейтинг наиболее оптимальных по цене и качеству моделей, чтобы вы знали, какую кухонную вытяжку лучше выбрать в 2018 году.
Тип корпуса
Первым делом необходимо определиться с тем, какой тип корпуса Вы будете использовать в своей кухне. На сегодняшний день популярные производители имеют в своей линейке товаров следующие типы бытовых вытяжек:
Рекомендуем сразу же просмотреть видео, на котором предоставлены советы специалистов по выбору кухонной вытяжной системы:
Мощность
Нельзя сказать, что кухонная вытяжка выбирается по мощности, т.к. данный параметр измеряется в Ваттах. Гораздо правильнее сказать, что выбор осуществляется по производительности, которая измеряется в м3/час.
Действительно, если уже и нужно удалять загрязненный воздух из помещения, то правильнее подобрать технику по ее максимальным характеристикам отвода воздуха, а не по тому, сколько она будет потреблять (хотя это также важно).
Итак, формула расчета производительности довольно простая. Необходимо площадь кухни умножить на высоту и на коэффициент «12».
Последняя цифра представляет собой санитарную норму, которая свидетельствует о том, что техника должна вытягивать не менее 12 м3 воздуха за 1 час.
Помимо этого необходимо позаботиться о так называемом запасе мощности и к готовому значению добавить 20%. Чтобы Вы поняли, как самостоятельно выбрать вытяжку для кухни по производительности, предоставим пример расчета.
- Итак, к примеру, Вам нужно подобрать мощное устройство для кухни, площадью 12 м2 (4м*3м). В этом случае формула будет иметь вид:
- V=12*3*12*1,2 = 518,4 м3/час
- где:
- 12 –квадратура комнаты;
- 3 – высота потолка;
- 12 – коэффициент по санитарным нормам;
- 1,2 – поправочный коэффициент, учитывающий запас производительности.
Чтобы быть в очередной раз обезопасить себя от слабой мощности техники, рекомендуем выбрать вытяжку не менее чем на 550 м3/час!
Габариты
Тут уже дела обстоят немного проще. Чтобы осуществить выбор вытяжки в кухню по размерам, необходимо знать точную ширину газовой либо электрической плиты, над которой будет подвешиваться техника. Важное требование – ширина вытяжной панели должна быть немного больше, чем плиты, чтобы весь грязный воздух не обходил мимо вентилятора.
На сегодняшний день существует широкий ассортимент устройств различной ширины, начиная от 45 и заканчивая 90 сантиметрами, поэтому не сложно будет выбрать подходящий размер вытяжки. Для бытовых условий популярнее всего корпусы шириной 50, 60 и 90 см.
Обращаем Ваше внимание на то, что по высоте панель крепится на 70 см над газовой плитой и 80 см над электрической, поэтому перед тем как выбрать размер корпуса, проанализируйте, не будет ли воздух выходить за рабочую область вентилятора!
Принцип работы
При выборе вытяжки для кухни обращайте внимание на то, как она работает – в режиме рециркуляции (с очистителем, без воздуховода) либо с отводом отработанного воздуха в вентиляцию.
Первый вариант лучше выбрать для частных домов и в том случае, если Вы не желаете самостоятельно монтировать отвод воздуха, т.к. скорее всего у Вас нет вентиляции. Недостаток бездымоходных моделей в меньшей производительности, т.к. они просто очищают воздух и подают его назад в комнату, создавая циркуляцию. Для квартир больше подойдет модель с отводом в вентиляцию, которая присутствует в большинстве панельных домов, даже в хрущевках, хотя и здесь можно осуществить выбор техники без вентиляции.
Кстати, существуют универсальные модели, которые комбинируют в себя режимы рециркуляции и отвода отработанного воздуха. Если не знаете, какой вариант лучше выбрать, рассмотрите универсальную вытяжку, чтобы точно не прогадать!
Тут же следует сказать пару слов по поводу фильтров. Советуем выбрать такой вариант системы очистки, в котором установлены алюминиевые сеточки. Они проще чистятся и довольно хорошо справляются с улавливанием жира в кухне. Синтетические и угольные фильтры качественнее производят очистку, но в то же время являются одноразовыми.
Способ управления
Не менее важный критерий выбора хорошей вытяжки для кухни – тип управления. Регулировать параметры можно с помощью сенсорной системы, кнопок либо псевдо сенсора.
Желаете выбрать недорогую, но хорошую модель техники? Останавливайтесь на последних двух вариантах. При наличии денег можно немного переплатить и купить устройство с сенсорным управлением, что удобнее и пользуется популярностью на сегодняшний день.
Существуют также модели вытяжек с дистанционным управлением с помощью пульта. Это хороший вариант для тех, кто желает управлять техникой, не вставая из-за стола.
Качество подсветки
Когда мы рассматривали варианты освещения кухни, то говорили, что подсветку рабочей зоны лучше всего осуществлять с помощью лампочек на панели вытяжки.
При выборе техники обращайте внимание на то, чтобы подсветка была качественной и для этого использовались галогенные либо светодиодные лампы.
Данные источники света дают наиболее качественный световой поток, что особенно важно при приготовлении пищи.
Уровень шума
Обязательно перед покупкой проконсультируйтесь и просмотрите в техническом паспорте, насколько тихим является выбранный Вами вариант. Чтобы Вы понимали, как выбрать вытяжку по уровню шума, рекомендуем просмотреть следующие значения шумности:
- 60 дБ – громкость обычного разговора на расстоянии от собеседника в 1 метр;
- 90 дБ – крик;
- 100 дБ – шум работы газонокосилки.
Желаете купить бесшумную вытяжную систему для кухни? Тогда Вам нужно подобрать характеристику не более 45 дБ, что позволит комфортно готовить еду и наслаждаться ужином без постороннего шума.
Материал изготовления
От того, насколько серьезно Вы подойдете к выбору вытяжки по материалу корпуса, будет зависеть еженедельный уход за ней. Проще всего мыть от жира и грязи эмалированную поверхность. К тому же эмаль стоит недорого, надежная и долговечная.
Более дорогостоящим материалом корпуса является нержавеющая сталь. Ее преимущество в красивом внешнем виде, что особенно важно, если Вы хотите выбрать корпус под дизайн комнаты.
Ну и последним, наиболее дорогим вариантом изготовления является закаленное тонированное стекло. Его внешний вид наиболее привлекательный, однако, стоимость оставляет желать лучшего. К тому же уход за стеклом весьма трудоемкий – чтобы убрать жировые потеки на стекле придется постараться.
Производители
Чтобы покупка прослужила долго и при этом Вы обошлись без лишних переплат, рекомендуем серьезно подойти к выбору производителя техники. Не знаете, какую фирму вытяжки выбрать для кухни в 2018 году? К Вашему вниманию рейтинг наиболее качественных брендов, занявших лидирующие позиции на мировом рынке:
- Bosch (Бош)
- Siemens (Сименс)
- Kuppersberg (Куперсберг)
- Best (Бест)
- Zanussi (Занусси)
- Elica (Элика)
- Gorenje (Горенье)
- Samsung (Самсунг)
- Hansa (Ханса)
- Kronasteel (Кронастил)
Данные ТОП-10 фирм прославились хорошим качеством, однако перед покупкой рекомендуем Вам ознакомиться на тематических форумах с отзывами о выбранной модели. Даже лидеры продаж могут выпустить не совсем удачные модели, которые доставят больше проблем, чем комфорта!
Дополнительные параметры
Ну и последнее, о чем хотелось бы рассказать – как правильно выбрать вытяжку в кухню по дополнительным функциям. Рекомендуем учитывать советы профессионалов, которые сэкономят Ваши деньги и в то же время позволят подобрать наиболее подходящую модель по цене и качеству:
- Если позволят толщина кошелька, расщедритесь на модель с современной функцией – автоматического переключения скоростей. Специальный датчик на корпусе будет реагировать на появление копоти и включать подходящую скорость вентилятора на основании плотности воздуха. Действительно очень удобное дополнение для современной вытяжки 2018 года.
- Новая техника может иметь такую функцию, как создание воздушного потока, перенаправляющего поток воздуха от передней панели прям к вентилятору. В этом случае испарения не смогут распространяться за рабочую зону вытяжного вентилятора.
- Не забываем про безопасность, слишком загрязненный фильтр может негативно повлиять на производительность техники к тому же жир может воспламениться и стать причиной пожара. Именно поэтому лучше выбрать безопасную модель с аварийной индикацией и защитным отключением при возникновении угроз.
- «Остаточный ход» оставляет вентилятор включенным в замедленном режиме на 10-20 мин после отключения вытяжки. Такая функция позволяет более эффективно очистить воздух от испарений.
- Интервальное включение обеспечивает свежесть в кухне за счет того, что вентилятор будет включаться несколько раз (либо один) в час.
Вот и все дополнительные параметры, которыми может обладать современная вытяжка для кухни. Если есть лишние деньги, рекомендуем выбрать модель с перечисленными функциями. В то же время если они не понадобятся Вам, не нужно переплачивать за бесполезные дорогостоящие функциональные возможности.
Популярные модели
Также предоставляем к вашему вниманию собственный рейтинг вытяжек для кухни. Если вы затрудняетесь выбрать кухонную вытяжку, можете ознакомиться со списком лучших моделей по цене и качеству в 2018 году.
Лучшие вытяжки, встраиваемые в навесной шкафчик:
- Elica Eliplane LX IX F/60
- Jetair Orion LX 60 IX
- Kronasteel Kamilla 1M 600 black
- MAUNFELD VS Light (C) 60
- Shindo Maya 60 W/WG
ТОП-5 каминных моделей:
- MAUNFELD Dream 60
- Kronasteel Bella PB 600
- Indesit IHBS 6.4 AM X
- Candy CCE 16 X
- Shindo Prime sensor 60 W/WG 3ET
Оптимальные по цене и качеству подвесные вытяжки:
- Midea MH 60T 349 B
- Hansa OSC 611 WH
- Kronasteel Jessica slim PB 600
- Gorenje DU 5345 W
- Shindo AERO DUO 60
Лучшие 3 островных модели:
- Asko CI4176S
- MAUNFELD BERTA Plus 90
- Korting KHA 4970 X
На этом обзор советов и хитростей при выборе данной бытовой техники заканчиваются. Надеемся, что теперь Вы знаете, как выбрать вытяжку для кухни по мощности, производительности и размеру, а также какие модели являются лучшими в 2018 году!
Также читают:
8 шагов выбора вытяжки для кухни и 40 фото
Для начала давайте разберёмся, зачем нужна вытяжка на кухне и нужна ли она вообще? Это устройство выполняет две важные функции:
- Защищает мебель, стены, потолок и текстиль от появления жирового налета и копоти;
- Выводит и очищает воздух от дыма, запахов, продуктов горения, испарений и прочих вредных для здоровья примесей, образующихся от во время готовки на плите.
Читайте также: Расчет расхода газа на отопление дома: примеры, формулы, нормы расхода
К слову, воздух на кухне во время термической обработки продуктов становится самым грязным в доме. Поэтому, если вы часто готовите, ваша кухня не самая маленькая и/или вы используете газовую плиту и колонку, то без кухонной вытяжки вам не обойтись.
Нужна ли вытяжка на кухне? Наш ответ – да, она действительно нужна, если вы готовите регулярно, используете газовую плиту, а также, если ваша кухня имеет больше 10 квадратных метров площади или совмещена с гостиной/прихожей
Однако для того, чтобы вытяжка действительно приносила пользу, а не простаивала без дела, ее нужно выбрать правильно: по производительности, режиму работы, размеру зонта и дизайну. Разобраться во всех нюансах выборы кухонный вытяжки вам поможет наш 8-шаговый гид с фотографиями приборов в интерьере.
Шаг 1. Определяемся с типом вытяжки
Первым делом необходимо решить: проточная или циркуляционная вытяжка вам нужна.
- Проточная вытяжка подключается к вентканалу дома и отводит в него отработанный воздух. Проточные модели могут не только полностью (!) выводить отработанный воздух в режиме отвода, но и работать в режиме циркуляции и запускать в помещение свежий воздух с улицы. Если на вашей кухне есть возможность подключить вытяжку к вент.шахте здания, то это стоит сделать, особенно если кухня не маленькая или совмещенная.
Проточная вытяжка в интерьере кухни-гостиной
- Циркуляционная вытяжка не соединяется с вентканалом и работает только в режиме рециркуляции – она пропускает загрязненный воздух через фильтры, а затем очищенный воздух снова выбрасывает в помещение. Этот тип вытяжки менее эффективный, во многом ее производительность зависит от качества фильтров, поэтому их нужно своевременно менять/чистить (о фильтрах поговорим чуть ниже). Зато циркуляционная выручает тогда, когда нет возможности подключить вытяжку к вентшахте. Например, в случае, если стол-остров с плитой установлен слишком далеко от вентканала, а тянуть воздуховод через всю кухню не хочется.
Циркуляционная вытяжка в интерьере кухни
А еще циркуляционные вытяжки стоят дешевле проточных, поэтому если вам хочется сэкономить и ваша кухня невелика, то циркуляционная вытяжка вполне подойдет.
Теперь немного поговорим о фильтрах.
- Фильтры кухонных вытяжек делятся на две категории: угольные и жироулавливающие. Циркуляционные приборы оснащаются угольными фильтрами, а проточные – жироулавливающими. Первые задерживают частицы жира, копоть, дым, испарения. Они задействованы при любом режиме работы вытяжки, могут быть одноразовыми или многоразовыми.
Подробнее смотрите в материале: Фильтры для кухонных вытяжек – правила выбора и замены
Шаг 2. Решаем, какой прибор нам нужен – встраиваемый, подвесной или купольный?
Пример подвесного типа прибора
Купольная вытяжка в интерьере классической кухни
- Кроме стационарных встраиваемых вытяжек существуют телескопические (выдвижные) модели, которые при необходимости можно увеличить до размеров плиты.
Как купольная, так и встраиваемая вытяжка может быть угловой как на фото ниже…
… или островной. Островные вытяжки крепятся к потолку над плитой в столе-острове, они красивы со всех сторон. В этой категории вытяжек можно найти как циркуляционные устройства, так и проточные, работающие на отвод воздуха. Еще одна особенность островных вытяжек – некоторые модели можно опускать к плите лишь при необходимости (такие вытяжки называют мобильными).
Шаг 3. Уточняем габариты плиты и вытяжки
Главный принцип выбора вытяжки по размерам прост: ширина зонта должна соответствовать ширине плиты или быть больше нее (но никак не меньше!).
- По этой причине самыми ходовыми приборами являются вытяжки шириной 50 см, 60 см и 90 см.
Для очень больших плит можно выбрать вытяжку шириной 120 см или 100 см, правда их выбор не слишком велик.
- Глубина может составлять от 30 до 50 см. Это параметр хоть и не так важен, но все же лучше, подобрать прибор так, чтобы его козырек не сильно выступал над плитой, иначе об него можно удариться.
Если вы выбираете каминную вытяжку, то значение имеет и высота прибора. Ведь она говорит о том, какое максимально допустимое расстояние между нижней поверхностью зонта и вентиляционным отверстием она допускает. Некоторые вытяжки имеют высоту 1,5 м, а иные – всего 1 метр.
- Кстати, важная информация: вытяжка должна быть установлена не менее чем в 60 сантиметрах от плиты.
Подробнее в материале: Каких размеров должна быть вытяжка для кухни?
Шаг 4. Рассчитываем оптимальную производительность
Настало время поговорить о самом главном критерии выбора кухонной вытяжки – о производительности.
- Производительность вытяжки – это показатель максимального объема воздуха, который способен уловить прибор за час работы. Производительность самой слабой кухонной вытяжки может составлять 150 м3/час, а самой мощной – 2500 м3/час.
То, насколько мощной должна быть именно ваша вытяжка, зависит от размера кухни (в том числе размера присоединенных помещений, если они есть).
Чтобы узнать минимальную производительность устройства проведите следующие расчеты:
Шаг 5. Обращаем внимание на уровень шума
Хотите готовить при относительной тишине? Выбирайте вытяжку с уровнем шума до 45 децибел. Правда, стоят тихие вытяжки ощутимо дороже, и иногда их тишина достигается за счет уменьшения мощности двигателя.
- Какая же вытяжка лучше – с одним супермощным мотором или с двумя чуть менее мощными? Второй вариант предпочтительнее, так как позволяет вытяжке работать не слишком громко и при этом достаточно эффективно.
- Недорогие вытяжки всегда шумные. Модели с уровнем шума больше 50 дБ могут шуметь почти так же громко и раздражающе как фен для волос или пылесос.
Шаг 6. Выбираем тип управления
У разных вытяжек бывает разное управление: кнопочное, сенсорное, электронное (с возможностью дистанционного управления) или ползунковое (см. фото).
- На наш взгляд, стоит отдать предпочтение прибору с сенсорной панелью управления с подсветкой – ее намного легче поддерживать в чистоте, чем выступающие кнопки то и дело грозящие «залипнуть» в жире.
Шаг 7. Разбираемся с дополнительными функциями
- Почти все вытяжки оснащаются лампами. Это простое дополнение часто выручает во время готовки, поэтому в магазине имеет смысл протестировать подсветку на легкость включения и замены лампы. В идеале лампочки в вытяжке должны быть светодиодными – они безопасны, долго не выгорают, не нагреваются и без труда утилизируются.
- В зависимости от «навороченности» вы можете увидеть модели с 1-2 скоростями забора воздуха и даже с 10. На наш взгляд переплачивать за изобилие скоростей нет большого смысла, 3-4 режима будет вполне достаточно для большинства непрофессиональных кулинаров.
- Также, современные вытяжки почти всегда оснащаются таймером или кнопкой остаточного хода, что дает возможность синхронизировать ее работу с плитой.
- Покупая вытяжку, стоит убедиться, что она имеет датчики защитного отключения и датчик, напоминающий, что настало время заменить/почистить жировой фильтр.
- Некоторые производители (например, Siemens) встраивают в вытяжки даже телевизоры.
Шаг 8. Планируем дизайн вытяжки
Если вы решили приобрести встроенную или подвесную модель, то необходимость выбирать дизайн отпадает сама собой. А вот при выборе вытяжного устройства каминного типа внешний вид корпуса играет большое значение. Вот несколько советов, которые вам помогут:
- Для классических и «деревенских» интерьеров стоит выбирать встроенные вытяжки-невидимки либо купольные приборы в стиле ретро или кантри. Резьба, искусственно состаренная отделка корпуса, вставки из латуни или античного серебра – все это будет очень уместно в традиционных кухнях. Благо модели в стиле ретро сегодня представлены на рынке практически всеми производителями. Кстати, стандартную вытяжку можно закрыть декоративным куполом.
Встроенная вытяжка в интерьере классической кухни
Вытяжка в стиле ретро в интерьере кухни
- Для современных интерьеров больше подойдут устройства лаконичного дизайна с четкими или округлыми формами. Возможно, цветные и с принтом, с глянцевой, матовой или хромированной отделкой. Главное, чтобы их размер и форма были не в ущерб функциональности техники, как это часто бывает на практике.
- Так, например, советуем отказаться от популярных наклонных вытяжек как на фото ниже. За счет наклона корпуса такие приборы становятся малоэффективны, хоть и здорово выглядят, занимают мало места, удобны в эксплуатации и не дают высоким пользователям случайно удариться головой о козырек.
- Еще один неудачный пример выбора вытяжки – этот «цилиндр» слишком мал для плиты с 4 конфорками.
- Цвет вытяжки безопаснее всего выбирать в тон фасадов, стены или фартука.
- Легче всего ухаживать за вытяжками из металла, а также за приборами светлого оттенка, например, металлик или белого цвета.
- Самые сложные в уходе – это вытяжки темных цветов с глянцевой поверхностью как на фото ниже.
На черных вытяжках пыль, отпечатки пальцев, разводы и пятна становится вдвойне заметнее
Фотогалерея
Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями
Выбор вытяжки для кухни — довольно простая задача, особенно если заранее ознакомиться с основными характеристиками этого прибора (которых, надо сказать, не так уж и много).
Но вначале давайте скажем пару слов о том, зачем вообще нужна вытяжка и какие функции она выполняет. Основная задача вытяжки — принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется на кухне.
Это и жировые брызги, и осадок от сгоревших примесей, присутствующих в бытовом газе, и обычный табачный дым. Самый простой способ очистить такой воздух — попросту удалить его из помещения.
Более сложный способ — отфильтровать воздух и вернуть его обратно очищенным.
Таким образом, мы определили первый параметр, по которому нужно выбирать вытяжку: будет ли она отводить загрязненный воздух либо возвращать его обратно в кухню?
Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?
В большинстве случаев там, где можно установить прямоточную вытяжку, лучше выбрать именно ее: удаление загрязненного воздуха очистит помещение от посторонних запахов лучше, чем фильтрация. Прямоточная вытяжка может быть установлена в любом месте.
Единственное условие — наличие в ближайшем доступе системы вентиляции, к которой можно ее подключить.
Тянуть воздуховод на длинные расстояния не рекомендуется: это не только будет выглядеть не слишком эстетично, но также приведет к снижению эффективности работы вытяжки (считается, что каждый поворот на 90 градусов снижает эффективность вытяжки на 5%).
У прямоточной вытяжки имеется грубый металлический жировой фильтр, который призван не дать жиру осесть на внутренностях прибора — элементах мотора и корпусе.
Читайте также: Фекальный насос для выгребной ямы: какой лучше и почему
Ведь это не только может привести к выходу из строя мотора, но и станет со временем источником неприятного запаха. Такой фильтр, как правило, съемный. Его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки.
Однако опыт показывает, что зачастую отмыть его оказывается не так-то просто, и рано или поздно пользователь сталкивается с необходимостью замены фильтра.
Рециркуляционная вытяжка обычно имеет два фильтра: один из них, опять-таки, служит для удаления масляных частиц (как правило, он выполнен в виде пластиковой кассеты, которая подлежит замене после определенного уровня загрязнения). Второй фильтр — угольный, он служит для устранения неприятных запахов.
Угольный фильтр также является одноразовым, а следовательно — подлежит регулярной замене. Несложно догадаться, что расходы на такие «расходные материалы» могут составить существенную сумму (менять угольный фильтр, например, рекомендуют раз в 4-6 месяцев). Особенно если в доме много и часто готовят.
Вытяжка Gefest ВО 10 К45 может работать как в рециркуляционном, так и в прямоточном режиме
Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром. Это может быть, например, световая индикация на панели управления. Более простой вариант — специальные символы на фильтре, которые исчезают по мере его загрязнения.
Поэтому рециркуляционная вытяжка рекомендуется к установке там, где установить прямоточную не представляется возможным: при отсутствии доступа к вентиляционной шахте или там, где прокладка воздуховода не подходит по эстетическим соображениям (к примеру, над кухней-«островом»). Отметим также, что работа рециркуляционных вытяжек не ведет к понижению температуры в помещении (это может быть важно, например, в загородных домах).
Прямоточные вытяжки зачастую допускают работу в рециркуляционном режиме: в этом случае для них придется докупить дополнительный фильтр, которого обычно нет в комплекте.
А вот на бюджетные вытяжки прямоточного типа, не имеющие никаких фильтрующих элементов, лучше не смотреть: конечно, они справятся с отводом загрязненного воздуха, но вскоре сами загрязнятся так, что отмыть их будет довольно сложно.
Мощность вытяжки
От мощности вытяжки зависит объем воздуха, который она способна удалить (или очистить) за единицу времени. Расчет будет прост: согласно санитарным нормам, вытяжка должна вытягивать не менее 10-12 м³/ч.
Подсчитываем объем кухонного помещения, умножаем на 12, добавляем «запас» процентов в 20 и еще 5%-10% в случае, если на кухне используется газ, а не электричество — и получаем искомое.
При желании сэкономить можно вычесть объем, который занимает мебель и холодильник.
К примеру, кухня площадью 10 квадратных метров и с высотой потолков в 3,2 метра потребует вытяжки с производительностью около 500 м³/ч.
Большинство вытяжек имеет несколько режимов работы, что позволяет регулировать скорость работы мотора, а вместе с этим — и объем проходящего через прибор воздуха (а заодно — и уровень шума).
Уровень шума
Уровень шума, который производит вытяжка, может доставить определенные неудобства. Поэтому лучше иметь возможность «послушать» вытяжку в магазине (однако и тут несложно ошибиться, ведь уровень фонового шума в торговом зале будет существенно выше, да и габариты магазинных помещений сильно отличаются от габаритов домашней кухни).
Нормально работающая купольная вытяжка создает шум на уровне 50 децибел. Его можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 метров. Если выбранная вами вытяжка шумит громче — стоит серьезно задуматься о целесообразности такой покупки.
Габариты вытяжки и способы монтажа
По способу крепления вытяжки делятся на несколько типов:
- Подвесной: такие вытяжки крепятся к нижней плоскости настенного шкафчика либо кухонной полки. Они обычно имеют плоскую и прямоугольную форму и небольшие габариты. Их просто смонтировать, однако в силу небольших размеров фильтры в таких вытяжках придется менять чаще.
- Встраиваемый: такие вытяжки монтируются внутри кухонной подвесной мебели, благодаря чему их можно полностью скрыть от людских глаз. Встраиваемые вытяжки чаще всего можно встретить на небольших кухнях — там, где приходится экономить место.
- Каминная, или купольная вытяжка хорошо знакома всем: именно ее можно чаще всего увидеть в городских квартирах, особенно там, где готовят много и часто.
- Настенная вытяжка крепится к стене непосредственно над кухонной плитой.
- Островная вытяжка, напротив, предназначена для монтажа на потолке, над плитой расположенной в зоне кухонного «острова», находящегося в центре комнаты.
- Отметим также более редкие угловые вытяжки (предназначенные для установки в углу помещения) и телескопические, с выдвижным элементом забора воздуха (такие вытяжки устанавливаются в навесной шкаф, но отличаются крайне невысокой мощностью).
- Последнее веяние моды — выдвижные вытяжки, встраиваемые в столешницу. Такие приборы обойдутся существенно дороже традиционных вытяжек, зато позволят полностью спрятать прибор под столешницу (тем самым освободив место над плитой). Современнее этого — разве что вытяжки, встроенные непосредственно в варочную поверхность.
Встраиваемая вытяжка Box Plus LED FBI 737 XS LED с легкостью спрячется внутри кухонной мебели
Габариты вытяжки следует подбирать, руководствуясь габаритами варочной поверхности и здравым смыслом: в общем случае считается, что вытяжка по ширине должна быть не меньше варочной поверхности (больше — можно).
В идеале длина и ширина вытяжки должны совпадать с соответствующими размерами плиты или варочной поверхности. Это не только обеспечит оптимальную работу прибора, но также будет выглядеть наиболее эстетично. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см.
Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.
Островная вытяжка Sirius SIL24TCB может быть установлена непосредственно над варочной поверхностью
Дизайн и материал корпуса
Выбор внешнего вида вытяжки обусловлен двумя факторами: привлекательностью дизайна и простотой в уходе (повседневной очистке). На рынке представлено множество моделей, поэтому нет никаких сомнений, что каждому повару удастся подобрать именно такую вытяжку, которая будет здорово смотреться на его кухне. А вот с очисткой могут возникнуть сложности.
Поэтому лучше не выбирать вытяжки, корпус которых сделан из дешевого термостойкого пластика, и остановить свой выбор на эмалированных, а лучше — на металлических корпусах, которые окажутся более долговечными и простыми в очистке.
Альтернатива в виде закаленного стекла является внешне привлекательной, но это дорогое решение, не слишком удобное в повседневном уходе.
Дизайнерские решения, как, например, у Smeg KC90AO, могут выглядеть довольно необычно
Управление
Управление вытяжкой может быть механическим либо электронным (например, сенсорным). В первом случае переключение режимов работы и системы освещения осуществляется с помощью механических кнопок, во втором — с помощью электронной системы, нередко оснащенной дисплеем с индикацией выбранного режима работы.
Основные достоинства электронной системы управления (помимо эстетических) — возможность установки таймера включения и отключения вытяжки.
Более продвинутые модели могут автоматически изменять свой режим в зависимости от степени загрязненности воздуха, а некоторые даже допускают удаленное управление посредством специального пульта или смартфона.
Необходимость в наличии или отсутствии подобных функций остается на усмотрение покупателя.
Среди дополнительных (необязательных) режимов можно отметить интенсивный режим, при котором вытяжка некоторое время работает на максимальной мощности, после чего переходит в один из стандартных режимов, и режим интервальной работы, подразумевающий периодическое включение вытяжки на заранее установленное время.
Управление у большинства вытяжек остается стандартным — понятным даже неискушенному пользователю
Освещение, предусмотренное в большинстве вытяжек, поможет осветить варочную поверхность, а также может стать самостоятельным элементом интерьера.
В большинстве вытяжек используются стандартные лампы с цоколем Е14, однако в соответствии с последними директивами Евросоюза, касающимися экономии электроэнергии, в ближайшем будущем все вытяжки перейдут на более экономичные светодиодные лампы.
При желании можно подобрать вытяжку, позволяющую регулировать интенсивность освещения или даже допускающую направленное освещение определенной кухонной зоны.
Также стоит упомянуть вытяжки, готовые к совместной работе с варочными панелями. Естественно, совместимость здесь сохраняется на уровне производителя: он должен быть одним и тем же. Такими вытяжками, фактически, управляет сама варочная поверхность: она решает, какой режим будет в данный момент оптимальным, исходя из задействования своих ресурсов.
Особенности монтажа
Завершая разговор про вытяжки, не будет лишним напомнить не только о необходимости правильного монтажа этого несложного прибора, но также об организации правильной системы вентиляции в жилом помещении. Ведь тут кроется гораздо больше подвохов, чем можно представить на первый взгляд.
Самый очевидный, наверное, знаком многим: после установки стеклопакетов в квартире нарушается приток воздуха, воздух в помещении становится слишком сухим, кислорода мало.
О достаточном притоке нужно помнить и при установке вытяжки: ведь если в квартиру не попадает достаточно воздуха, то и «откачать» его наружу будет сложнее.
Второй момент — высота установки вытяжки относительно варочной поверхности. Рекомендуемые значения — менее 75 см для газовой плиты и 65 см для электрической. Если вытяжка над плитой будет расположена высоко, лучше выбрать модель с более широкой, чем варочная панель, поверхностью для забора воздуха.
Про потери мощности, связанные со слишком длинным или извилистым воздуховодом, мы уже упоминали, а вот про необходимость обеспечения естественной вентиляции многие продолжают забывать и по сей день.
В ходе установки вытяжки нередко блокируется изначальное вентиляционное отверстие, в результате чего воздух из кухни перестает уходить естественным образом.
В результате вытяжку приходится включать гораздо чаще — просто чтобы «проветрить» помещение.
Наиболее простым способом подключения вытяжки к системе вентиляции является гибкая серебристая труба-гофра. Выглядит она, впрочем, не слишком эстетично и вдобавок может шуметь во время работы. Решение — жесткий воздуховод из металлических или пластиковых труб.
- Перед монтажом нелишне будет проверить все размеры и разметить поверхность для монтажа: эти указания можно найти в инструкции для вытяжки.
Самое простое в монтаже вытяжки — подключение к электросети. Большинство купольных моделей позволяют «спрятать» провод под декоративным коробом (под ним же спрячется и часть воздуховода). Такое решение потребует наличия розетки или хотя бы провода, расположенного в верхней части кухни (под потолком). Понятно, что подумать об этом лучше заранее — на стадии проектирования кухни.
Выводы
Перечислим еще раз шаги, которые предстоит сделать при выборе домашней вытяжки:
- Для начала нужно определиться с типом вытяжки: будет ли она удалять загрязненный воздух (прямоточная) либо очищать его и подавать обратно в помещение (рециркуляционная).
- Мощность вытяжки напрямую зависит от размеров помещения, в котором она будет установлена. Чтобы подобрать подходящую мощность, достаточно воспользоваться несложной формулой для расчета.
- От способа монтажа вытяжки зависит не только ее внешний вид, но и то, подойдет ли она в принципе для решения ваших задач: для кухонного «острова» используется один тип вытяжки, для открытого пространства — другой, для встраивания в кухонный гарнитур — третий.
- От того, насколько «продвинутой» будет система управления вытяжкой, зависит то, насколько «самостоятельным» будет устройство. Если вы готовы включать и выключать вытяжку вручную — подойдет механическое управление. Если хотите, чтобы вытяжка включалась и отключалась по таймеру или по расписанию — не обойтись без электронной системы управления.
- От материала корпуса зависит не только внешний вид вытяжки, но и то, насколько удобно будет очищать ее от загрязнений. Различные типы покрытий потребуют разного ухода и разных средств для очистки.
Выбор кухонной вытяжки
Советы по выбору оптимальной кухонной вытяжки
Чтобы узнать, как правильно выбрать вытяжку для кухни, обратите внимание на ряд следующих моментов:
- Наличие остаточного хода вентилятора, обеспечивающего работу оборудования еще в течение нескольких минут после его отключения, что делает очистку воздуха более эффективной.
- Интервальное включение для активации модели через определенные промежутки времени на небольшой срок (к примеру, раз в 1-1,5 часа на 5-10 минут) для поддержания комфортного микроклимата в кухне.
- Электронный таймер для установки требуемого периода времени работы оборудования.
- Освещение рабочей поверхности при помощи встроенных по периметру вытяжки ламп: накаливания или галогенных (более экономичных).
- Материал корпуса – металл (алюминий, нержавеющая или эмалированная сталь), закаленное стекло, пластик.
Читайте также: Печь для гаража своими руками: самодельные печки и схемы их изготовления
Далее будут рассмотрены не менее важные нюансы, требующие внимания при покупке воздухоочистительного оборудования.
Принцип работы современных вытяжек
Основное назначение любой вытяжки (наклонной, встраиваемой, купольной) – очистка воздуха по принудительному типу при помощи специального механизма и фильтров грубой и тонкой очистки. При этом есть два принципа работы современных кухонных вытяжек с фильтрами (жироулавливающими и угольными): рециркуляционный и проточный.
Многие современные модели могут работать поочередно в обоих режимах. Качество фильтрации загрязненного воздуха – один из ключевых показателей работы оборудования. Хорошая модель успешно удаляет из воздуха не только неприятные запахи и пар, но также масляные частицы и копоть.
За это отвечают жироулавливающие фильтры, чаще всего их производят в виде алюминиевых сеточек, подлежащих регулярной очистке. После первого этапа воздух проходит через угольные фильтры, очищаясь от неприятных запахов за счет адсорбирующих свойств угля.
Далее же он либо поступает обратно в помещение, либо выводится за его пределы – в зависимости от механизма работы оборудования.
Выбор способа очистки воздуха
Как отмечалось выше, есть два типа современных систем очистки воздуха в квартире – рециркуляционный и проточный. О каждом из них следует узнать подробнее.
Рециркуляционные
При рециркуляционном режиме загрязненный воздух поступает в корпус устройства, проходит через систему фильтров и снова выводится в помещение. Такие приборы обладают рядом особенностей:
- в два раза менее эффективны, чем проточные модели;
- достаточно шумные при работе;
- только удаляют из воздуха гарь и запах, но влажность и жар остаются в помещении;
- можно установить в любом месте кухни, не привязаны к вентиляционному каналу;
- более легкие в монтаже;
- стоимость ниже.
Проточные
Современные проточные модели, поглощая загрязненный воздух, выводят его за пределы помещения при помощи вентиляционной системы. Что нужно знать о таких приборах:
- при монтаже потребуется делать вентиляционный канал или же подключать агрегат к общедомовой шахте, что ограничивает выбор места установки;
- наряду с удалением воздуха необходимо будет организовать и приток свежего, также посредством вентиляционного отверстия;
- оборудование более эффективно в работе, по сравнению с рециркуляционными аналогами;
- звук во время работы тихий.
Способы монтажа вытяжек
Сейчас существуют различные способы установки и подключения вытяжек. К примеру, есть модели, предназначенные для монтажа в специальный подвесной шкаф, где расположена большая часть устройства, а снаружи остается только воздухозаборник.
Также есть так называемые настольные устройства, встраиваемые в кухонную рабочую поверхность около плиты. Зачастую они оснащены выдвижным воздухозаборником для максимальной экономии места.
Однако если речь идет о монтаже воздухоочистительного оборудования своими руками, стоит рассмотреть два варианта крепления: на потолок и к стене.
Потолочные
Модели с потолочным креплением (как правило, это габаритные купольные и островные варианты) чаще всего используют на просторных кухнях с нестандартной планировкой: когда плита расположена на определенном расстоянии от стены.
Настенные
Если прибор рассчитан на то, что его можно прикрепить к стене, он оснащен как минимум одной плоской стороной с соответствующими приспособлениями – обращайте внимание на этот момент при покупке настенной модели.
Основные типы конструкции вытяжек
На современном рынке можно выбрать один из следующих видов устройств в зависимости от их конструктивных особенностей.
Купольные
Приборы купольного типа (или каминные) монтируют к потолку или на стену. Второе название они получили потому, что по форме напоминают дымоход камина. Привлекают внимание дизайнерским разнообразием: производители декорируют их закаленным стеклом, натуральным деревом, пластиком. За счет этого модели отлично вписываются в самые различные кухонные интерьеры: от прованса до хай-тек.
Подвесные
Плоские подвесные изделия монтируются на стену под шкафом. А потому они практически незаметны в интерьере кухни, что особенно важно при оформлении помещения в стиле ретро или классика, где наличие современного оборудования сведено к минимуму.
В основном подвесные модели работают в режиме рециркуляции (но отдельные приборы можно подключать к системе вентиляции, что повышает их эффективность). Отличаются невысокой стоимостью.
Островные
Устройства островного типа отличаются тем, что все их грани могут считаться лицевыми. Такие приборы крепятся к потолку и размещаются в любом месте кухни. Чаще всего выполняются круглой, а точнее, цилиндрической формы. Работают по проточному принципу.
Наклонные
Пристенные наклонные вытяжки позволяют отлично экономить место на кухне, а также придать интерьеру особую оригинальность, поскольку многие модели оформляются производителями весьма интересно, к примеру, с глянцевой поверхностью яркого цвета.
Угловые
Любой угловой агрегат отличается особой компактностью, поскольку крепится в углу помещения. Это особенно актуально при наличии малогабаритной кухни или оформлении небольшой по площади квартиры-студии.
Встраиваемые
Речь идет о приборах, монтируемых в подвесной шкаф и оснащенных выдвижной панелью на телескопических направляющих, увеличивающей площадь забора воздуха. Как правило, такие изделия работают в режимах и рециркуляции, и отвода воздуха.
Способы управления
Воздухоочистительное оборудование может быть оснащено сенсорным или кнопочным управлением. А поскольку именно от типа управления зависит уровень удобства эксплуатации прибора, важно понимать разницу между ними.
Сенсорное
При наличии сенсорного управления достаточно просто дотронуться пальцем до требуемого сектора, после чего оборудование сразу же приступит к выполнению поставленной задачи.
Кнопочное
Обычная панель управления с кнопками работает за счет их переключения – классический вариант, реализуемый при производстве различных видов бытовой техники. Разновидность кнопочного управления – слайдерное, при котором переключение скоростей и режимов работы оборудования осуществляется при помощи механических ползунков.
Размеры вытяжек для кухни
Стремясь подобрать оборудование оптимальных габаритов, обратите внимание на следующий момент: ширина устройства должна не только вписываться в просвет между элементами кухонного гарнитура, но и соответствовать размерам плиты.
Это важно, так как узкая вытяжка не сможет улавливать весь объем поднимающегося пара, соответственно, ее эффективность будет существенно снижена.
Потому условные стандартные размеры подходящего оборудования – по ширине плиты или немного больше.
Также имеет значение высота крепления прибора над плитой. Если речь идет о газовой плите, расстояние должно составлять 75-85 см, а если об электрической – 65-85 см.
Производительность
Вопрос о том, как рассчитать оптимальную производительность вытяжки для кухни, актуален для многих потребителей, потому он будет рассмотрен максимально подробно.
Чтобы прибор справлялся со своими обязанностями на отлично, надо грамотно рассчитать подходящую мощность двигателя. Для этого рекомендуется воспользоваться простой формулой: площадь кухни умножить на высоту помещения и еще на 10. Это позволит получит значение минимальной требуемой мощности оборудования, измеряемой в м³/час. Пример: площадь кухни составляет 9 м², высота потолков – 2,6 м.
В этом случае формула выглядит так: 9х2,6х10=234 м³/час (минимум). Конечно же, стоит приобретать изделие с небольшим запасом мощности, так как частая эксплуатация на максимальных оборотах быстро выводит прибор из строя.
Также желательно, чтобы в модели было предусмотрено несколько ступеней регулировки мощности – это позволит корректировать ее работу в зависимости от уровня загрязненности воздуха.
Обратите внимание: когда речь идет об оборудовании кухни, совмещенной с гостиной, расчетную мощность надо увеличить на 20-30%.
Также важно помнить, что наличие жироулавливающих фильтров снижает производительность оборудования на 10-15%.
Чаще всего в продаже встречаются вытяжки производительностью 300-700 м³/час. Этого вполне достаточно для помещений площадью до 10 м² с высотой потолков до 3 метров.
Уровень шума
Какой уровень шума должен быть у вытяжки? Существует его определенная градация:
- минимальный (сопоставим с шепотом) – до 35 дБ;
- допустимый (норма) – аналогичен разговору на расстоянии 1-3 метров и составляет 45-50 дБ;
- максимальный – более 50 дБ (к примеру, 70, что схоже с громким разговором на расстоянии порядка 5 метров).
Энергопотребление
До недавнего времени существовало 7 классов энергопотребления, маркированных латинскими буквами от А до G, где А означает наименьшее потребление электричества, а G – наивысшее.
Но поскольку производители вытяжек неустанно трудятся над повышением их экономичности, шкала была увеличена за счет классов А+, А++ и даже А+++, а классы E, F и G уже практически не встречаются.
Яркий пример экономичных, надежных и практичных кухонных вытяжек – продукция немецкого бренда Крона.
Особенности и преимущества вытяжек Krona
Отличительные черты продукции от компании Krona:
- большой ассортимент вытяжек (купольных (каминных), наклонных, встраиваемых) с сенсорным, слайдерным и кнопочным управлением;
- широкий ценовой диапазон: в продаже представлены модели классов и «эконом», и «премиум»;
- огромный выбор стилей оформления: Крона предлагает 7 коллекций и более 215 моделей для очистки воздуха;
- высочайшее качество даже самых бюджетних устройств;
- наличие периметрального всасывания (поток воздуха из центра направляется к внешнему периметру агрегата), что позволяет минимизировать уровень шума и снизить нагрузку на двигатель;
- изготовление деревянных частей из натуральной древесины твердых пород – дуба или бука, что обеспечивает элементам стойкость к деформации и утрате привлекательного внешнего вида во время эксплуатации в сложных условиях (воздействия пара, частиц жира);
- использование для окраски декоративных элементов стойких красок, производящихся в Италии и Германии, которые длительное время сохраняют яркость и насыщенность цвета.
Система Intellect Start
Ряд вытяжек Krona оснащен датчиком автоматического включения, за счет чего они самостоятельно выбирают интенсивность работы в зависимости от степени загрязнения воздуха. Принцип работы системы Intellect Start: она «запоминает» состав воздуха над плитой и при его изменении включается или же выключается, если очистка была завершена. Скорость работы подбирается автоматически.
Система оснащена 9 степенями чувствительности. Первая – самая слабая, она не реагирует на небольшое количество пара. Девятая – наиболее чувствительная, которая активирует работу оборудования при малейших изменениях состояния воздуха. Пятая – средняя по чувствительности, она является оптимальной и потому устанавливается производителем по умолчанию.
Система Light Control
Современные вытяжки Krona с освещением оснащены инновационной функцией Light Control, обладающей такими особенностями:
- при включении освещения галогенные лампы загораются не сразу, а постепенно, что увеличивает срок их службы минимум в 2,5 раза;
- пользователь может регулировать интенсивность подсветки рабочей зоны, при этом система «запоминает» выбранный уровень и при последующем включении сразу же воспроизводит его;
- через час непрерывной работы светильников осуществляется автоматическое отключение подсветки, что дает возможность сократить расходы электроэнергии.
LCD-дисплей с функцией Chameleon
Приборы от Крона с дисплеем очень удобны в эксплуатации. Все опции, настраиваемые при включении техники, фиксируются и отображаются на LCD-дисплее.
Но последний исполняет не только практичную, а и декоративную функцию, поскольку обладает более 195 оттенками.
Пользователь может настроить его цвет в тон стен, штор, кухонного гарнитура, ламината, привнося в интерьер кухни особую изюминку.
Неповторимый дизайн – KRONA Diamonds
Заслуживает внимание и невероятный дизайн кухонных вытяжек Крона, выполненный с использованием декоративных кристаллов. При этом они крепятся к корпусу приборов по специальной технологии, без использования клея, но очень надежно. Потому им не страшен пар и механические воздействия – кристаллы сохраняют блеск и прочность на протяжении всего срока службы техники.
Дистанционное управление
Наличие пульта управления в комплектации делает эксплуатацию оборудования от этого бренда еще более удобной, позволяя управлять техникой в дистанционном режиме.
Надежность
Все воздухоочистители от Krona производятся только на современном европейском оборудовании и соответствуют четырем строгим стандартам качества. Вне зависимости от того, какую именно модель вы выберите, можете не сомневаться в ее надежности, удобстве и практичности. Производитель предоставляет внушительную гарантию на каждую единицу продукции – 2 года с момента покупки.